DIVISORAS BOLEADORA DE MASA – MANUALI, SEMIAUTOMATICHE, AUTOMATICHE

SEMIAUTOMÁTICO – HIDRÁULICO SEMIAUTOMÁTICO – HIDRÁULICO AUTOMÁTICO

La divisora-boleadora Conti es una máquina ideal para dividir y redondear masas de pastelería, panificación y pizzería.  la máquina rompe la masa colocada sobre el plato en partes iguales y redondea cada pieza individualmente hasta formar una bola de masa perfectamente cerrada. ideal para pan, pizza y mucho más.

Su uso es apto para todas las pizzerías y panaderías que deseen optimizar los tiempos de preparación de la masa.

Las versiones hidráulicas proporcionan la máxima precisión ponderal de los trozos de masa quebrada.

Hay 3 fases de uso: Se coloca la masa en el plato, el operador tira del mango por encima del cabezal y luego de la palanca frontal que corta la masa en partes iguales. Finalmente, baje la palanca lateral para comenzar el proceso de redondeo.

CARACTERÍSTICAS:

Estante de molde de aluminio
6 versiones diferentes, basadas en distintos pesos requeridos
Cubierta del cabezal fácilmente extraíble para limpieza interna
3 placas de nailon apto para uso alimentario.
Procesamiento perfecto de pasta dura y blanda.
Sólo se puede utilizar como divisor.
Montado sobre ruedas
Según normativa europea CE.

Datos técnicos:

S/AR (semiautomático):

prensado manual con palanca, corte con hojas de resorte, redondeo con rotación eléctrica del plato

peso de la máquina: kg.180
dimensiones: mm. 730x730x1450/2010 Alto
mod. 15 piezas: peso de 150 a 360
mod. 22 piezas: peso de 60 a 220
mod. 30 piezas: peso de 40 a 135
mod. 30 piezas: peso de 25 a 90 (vers.B)
mod. 36 piezas: peso de 34 a 110
mod. 52 piezas: peso de 12 a 30

S/AR SA (semiautomático-hidráulico):

Prensado y corte con sistema hidráulico y pulsador. Redondeo de palanca con rotación de placa eléctrica.

peso de la máquina: kg.230
dimensiones: mm. 730x730x1450/2010 Alto
mod. 15 piezas: peso de 150 a 360
mod. 22 piezas: peso de 60 a 220
mod. 30 piezas: peso de 40 a 135
mod. 30 piezas: peso de 25 a 90 (vers.B)
mod. 36 piezas: peso de 34 a 110
mod. 52 piezas: peso de 12 a 30

S/AR A (automático digital-hidráulico):

Totalmente automático e hidráulico. Con 10 programas de trabajo almacenables

peso de la máquina: kg.230
dimensiones: mm. 730x730x1450/2010 Alto
mod. 15 piezas: peso de 150 a 360
mod. 22 piezas: peso de 60 a 220
mod. 30 piezas: peso de 40 a 135
mod. 30 piezas: peso de 25 a 90 (vers.B)
mod. 36 piezas: peso de 34 a 110
mod. 52 piezas: peso de 12 a 30