AMASADORAS SPIRAL DE KG.40 y KG.50 2 VELOCIDADES

Amasadoras Manuales, Semiautomáticas, Automáticas Y PANTALLA TACTIL DE VARIADOR con ciba fija.

Nuestras amasadoras son ideales para trabajar rápidamente masa para pan, pastelería y pizza permitiendo una óptima oxigenación.
Las transmisiones mecánicas y los motores están dimensionados para poder trabajar incluso las masas más resistentes. Dependiendo de los modelos, están disponibles con temporizadores digitales para programar la parada de la máquina. Todos los materiales en contacto directo con la masa son de acero inoxidable con arreglo a todas las Normativas vigentes, asi como aquella relacionadas con la seguridad de operador.

La máquina tiene protección de cuba con normativa europea UNI EN 453

Posibilidad de tener versión HH – Alta hidratación: con transmisión y características aptas para masas hasta 80-90% de hidratación.

Equipamiento de serie:

• Motor de 2 velocidades TRIFASE ( monofásico bajo pedido)
• Columna rompepasta
• Utensilio y cuba de acero inoxidable
• Protección de cuba según la norma CE
• Transmisión con reductor mecánico lubricación con grasa
• Apertura para adiciones del producto
• Ruedas para manipulación de máquinas

Modelo SP40/18:

• Potencia: kw.1,5/2,2
• Peso: 140 kg
• Altura: 953 mm/ 1380
• Ancho: mm 520
• Longitud: mm 900
• 1° Velocidad de utensilio: Rpm 109 (**)
• 2° Velocidad de utensilio : Rpm 164 (**)
• 1° Velocidad de cuba: Rpm 13 (**)
• 2° Velocidad de cuba: Rpm 19 (**)
• Volumen cuba de 48 litros
• Capacidad de masa: kg.40 aprox

(**) para la versión estándar

Modelo SP50/18:

• Potencia: Kw. 1,5/2,2
• Peso: 150 kg
• Altura: 953 mm/ 1410
• Ancho: mm 580
• Longitud: mm 927
• 1° Velocidad de utensilio : Rpm 109 (**)
• 2° Velocidad de utensilio : Rpm 164 (**)
• 1° Velocidad de cuba: Rpm 13 (**)
• 2° Velocidad de cuba: Rpm 19 (**)
• Volumen cuba de 63 litros
• Capacidad de masa: kg.50 aprox

(**) para la versión estándar