AMASADORA SPIRAL KG.60 2 VELOCIDADES – VARIADOR TOUCH SCREEN

AMASADORA AUTOMÁTICA DE CUBA FIXA

Nuestras amasadoras son ideales para trabajar rápidamente masas para pan, pastelería y pizza; permitiendo una excelente oxigenación.
Las transmisiones mecánicas y los motores están dimensionados para poder trabajar incluso con las mezclas más resistentes.
Según modelos, están disponibles con temporizadores digitales para programar la parada de la máquina. Todas las partes en contacto directo con la masa están fabricadas en acero inoxidable para cumplir con todas las normativas aplicables, además de las relativas a la seguridad del operador. Máquina con protección de cuba según norma europea UNI EN 453.

Para este modelo de 60 kg es posible, bajo pedido, realizar el tanque con POLO CENTRAL para obtener un procesamiento de la masa aún más delicado.

SPD 60 modelo:

Potencia: kw. 3 + 0,37
Peso: 300 kilogramos
Altura: 1150/1650 mm
Ancho: 650 mm
Longitud: 1050 mm
Velocidad de la primera spiral: Rpm 114
Velocidad de la segunda spiral : Rpm 238
Velocidad de cuba: Rpm 19
Volumen del cuba de 90 litros.
capacidad de masa: aprox. 60-65 kilogramos
Cuadro de control electromecánico con 2 temporizadores con memoria.

Modelo SPD 60 TS:

Potencia: kw. 3 + 0,37
Peso: 300 kilogramos
Altura: 1150 mm
Ancho: 650 mm
Longitud: 1050 mm
Velocidades variables: de 110 a 250 Rpm

Velocidad variable de cuba: de Rpm 10 a Rpm 25
Volumen de cuba de 90 litros.
capacidad de masa: aprox. 60-65 kilogramos
3 temporizadores digitales control digital con pantalla táctil de 10′

60 programas de tiempo de fraguado (recetas) con pasos de trabajo

60 recetas