AMASADORA DE ESPIRAL KG.5 VARIADOR DE VELOCIDAD

Amasadora manual cuba fija altamente profesional.
Nuestras amasadoras son ideales para trabajar rápidamente masa para pan y pizza, lo que permite una muy buena oxigenación.
Las transmisiones mecánicas y los motores están dimensionados para poder trabajar incluso las masas más resistentes. Máquina equipada con variador de velocidad y timer para temporizar los tiempos de proceso. Todos los materiales en contacto directo con la masa son de acero inoxidable con arreglos a todas las normativas vigentes además de las relativas a la seguridad para el operador.

Máquina equipada con protección de cuba según la norma europea CE + UNI EN 453.

La Amasadora Conti ha sido estudiada para masas de Alta hidratación: con transmisión y características idóneas para masas de hasta 80-90% de hidratación.

Equipamiento de serie:

• Variador de velocidad de 80 a 230 Rpm utensil
• Utensil y cuba de acero inoxidable
• Protección de cuba según la norma CE
• 1 temporizador digital 0.99 minutos
• conexión monofásica 230V-1F
• Montada sobre pies antivibratorios para facilitar la limpieza
• Todas las partes en contacto con la pasta son de acero inoxidable.
• Apertura para adiciones del producto

Modelo SP 05 VE:

• Potencia: motor de 0,55 kw.
• Peso: 40 kg
• Altura: mm 520 / 700
• Ancho: mm 280
• Longitud: mm 500
• Velocidad de la utensil: ver ficha técnica
• Volumen cuba 7 litros
• Capacidad de masa: kg.5 aprox