IMPASTATRICE FORCELLA KG.160 E KG.200

Impastatrice ideale per laboratori medio grandi di panificazione, pizzeria e pasta fresca.

Concepita e costruita in carpenteria di grosso spessore e con trasmissioni meccaniche di grande affidabilità.

Macchina ideale per impasti con bassa idratazione, a partire da 35-40% di umidità.

Le due versioni hanno capacità massima di impasto di kg.160 e kg.200. Entrambe le versioni sono dotate di trasmissione con motoriduttore in bagno olio sia per il movimento dell’utensile-forca che per la movimentazione della vasca. Le ruote movimento macchina sono di serie.

Di serie i due timer digitali da 0 a 99 minuti, con memoria.

Tutti i modelli sono dotati di protezione vasca a normativa Europea UNI EN 453 come richiesto e d’obbligo per legge.

DATI TECNICI:

Modello FC20 160:

• Potenza: 5,2 + 0,67 ( 2 motori per utensile e vasca )
• Peso: kg 370
• Capacità impasto massimo Kg.160 / Vasca Lt.260
• Minimo impasto garantito: 10% circa della capacità massima
• Motori a 2 velocità (di serie)
• Altezza: mm.1650
• Larghezza: mm. 1050
• Lunghezza: mm. 1680
• 1° Velocità utensile: Rpm 24
• 2° Velocità utensile : Rpm 36
• Velocità vasca: Rpm 4,5

Modello FC20 200:

• Potenza: 5,2 + 0,67 ( 2 motori per utensile e vasca )
• Peso: kg 400
• Capacità impasto massimo Kg.200 / Vasca Lt.330
• Minimo impasto garantito: 10% circa della capacità massima
• Motori a 2 velocità (di serie)
• Altezza: mm. 1650
• Larghezza: mm. 1050
• Lunghezza: mm. 1680
• 1° Velocità utensile: Rpm. 24
• 2° Velocità utensile : Rpm. 36
• Velocità vasca: Rpm 4